Poslat na email |
||
Suroviny
Postup
1. Do větší mísy vsypte nasekané pistácie. Přisypte sůl a přilijte vodu. Vše opatrně propojte. Poté přisypte Maltosec a hnětejte špičkami prstů dokud se vše nespojí a nevznikne lepkavá směs
2. Připravte si 2 pečící papíry. Směs vyklopte na jeden z nich a druhým papírem jej přiklopte. S pomocí válečku směs opatrně rozválejte na kompaktní tenkou vrstvu
3. Sejměte vrchní pečící papír, vložte na plech a pečte v troubě 35 minut při 130°C (v horkovzdušné troubě při cca 110°C)
4. Nyní již stačí krustu nalámat nebo nakrájet na potřebnou velikost a můžete podávat spolu s lososem, paštikou nebo kaviárem