Vytisknout Poslat na email

Základní alginátová lázeň

Postup

1.    Naplňte hlubokou mísu vodou pokud možno s co nejnižším obsahem vápníku. Tvrdá voda s vyšším obsahem vápenných solí má za následek přílišné zhoustnutí alginátové lázně

2.    Do vody přisypte co nejpřesněji odměřené množství alginátu a s pomocí ponorného mixéru jej do vody pečlivě rozmíchejte.

3.    S pomocí vakuovačky zbavte směs bublinek vmixovaného vzduchu. Pokud vakuovačku právě nevlastníte, ponechte směs prostě jen přes noc (nejméně 12 hodin) stát v chladničce. Vmixované bublinky vzduchu by mohly být příčinou toho, že by se vám sphéry nemusely dařit připravit

Tato základní alginátová lázeň může mít v některých případech jiný poměr vody a alginátu. Pokud by tomu tak bylo, bude v receptu uvedeno upozornění na změnu dávkování
 

Dbejte také na to, aby se jednotlivé sphéry (perly, koule) vzájemně nedotýkaly a nemohly se tak „spéct“ dohromady. Neponechávejte proto sphéru v alginátové lázni podstatně déle, než je uváděno v receptech. Namísto sphéry s lahodně tekoucím středem byste si vytvořili doslova pin pongový míček.

 

 

[data/cf-icon/icon-114-17.jpeg.detail.jpeg (177,09 kB)]

Suroviny

Litujeme, nebyla nalezena žádná vyhovující položka katalogu

Zkuste jiné nastavení filtrů a vyhledávání.

Litujeme, nebyla nalezena žádná vyhovující položka katalogu

Zkuste jiné nastavení filtrů a vyhledávání.