Emulgátor spojuje molekuly tuku a vody. Díky tomu je usnadněn přístup vzduchu do směsi. Bílá až slonovinová barva Lehce nasládlá chuť Neutrální aroma
5-10g/l tekutiny
aplikujte přímo do studené tekutiny lze použít na jakoukoliv tekutinu s alespoň malým obsahem tuku
Voda, Stabilizátor Sorbitol (E420), Mono- a diglyceridy mastných kyselin (E471)